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2025/08/26 13:39 I 阅读:33
对于食药监局、卫生部门等监管单位,它是 “移动监管站”。监管人员携带设备深入农贸市场,可快速检测果蔬农药残留、肉类新鲜度;走进餐馆后厨,能检测食用油的酸价、过氧化值,排查 “地沟油”;来到食品小作坊,可检测糕点中的甜蜜素、面包中的防腐剂,让监管无死角。某区食药监局通过该设备,半年内完成了辖区内 300 余家食品经营单位的抽检,不合格率同比下降 15%,监管效率显著提升。

高校与科研院所则将它作为 “教学科研利器”。在食品专业课堂上,学生通过操作设备,直观了解食品检测的流程与原理,提升实践能力;科研人员用它开展食品质量安全相关研究,比如分析不同储存条件对食品中添加剂含量的影响,获取精准实验数据。某农业大学食品学院采购了 20 台该设备,既满足了日常教学需求,又为科研项目提供了稳定的检测支持。

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